Unsere Catering Menüs

Wir verwenden hofeigene, frische Produkte

für 40 – 400 Personen

individuelle Beratung und Planung inklusive

Hier bestellen

Vorspeisen

Mit unseren leckeren Vorspeisen starten Sie optimal

Auf Wunsch servieren vor dem Essen auch gerne einen Aperitif.

Vorspeisenbuffet
  • geräucherte Forelle
  • Spinatlachsrolle
  • Käse-Eierrolle
  • Gemüsepastete
  • Schinkenspieße
  • hausgemachte Brotaufstriche
  • eingelegtes Gemüse
  • Zucchiniröllchen mit Fetakäse
  • Gemischter Salat

und dazu leckere Brot und Baguette-Auswahl
Salatbuffet
  • hausgemachter Kartoffelsalat
  • Blattsalat je nach Saison mit selbstgemachtem Dressing
  • Krautsalat
  • Farmersalat
  • Blumenkohlsalat
  • Feldsalat mit Kartoffeldressing
  • roter Linsensalat
  • Sommersalate aus Tomaten und Gurken
Suppenauswahl
  • Bouillon mit Brätrollen-,Pfannkuchen und Leberspätzle
  • Gulaschsuppe
  • Gemüsesuppe
  • Kartoffelkäsesuppe
  • Spargelcremesuppe
  • Kürbiscremesuppe
  • Minestrone
  • Fischsuppe

Kaltes Buffet

Ideal für eine große Anzahl an Gästen und individuellen Geschmack.

Landshuter Bäuerinnen Buffet
  • geräucherte Forelle
  • Spinatlachsrolle
  • eingelegtes Rindfleisch
  • kleine gebackene Schnitzel
  • Hackfleischbällchen
  • Schinkenspieße
  • Geflügelsalat
  • Käsesalat
  • Nudelsalat
  • Tomate-Mozarella
  • Brotsalat
  • roter Linsensalat
  • eingelegtes Gemüse
  • Brezenknödlcarpaccio
  • Gemüseplätzchen mit Dip
  • 2 verschiedenen Brotaufstriche
  • Feta-Zucchiniröllchen
  • Käsespieße oder Käseplatte
  • gemischter Brotkorb
Häppchenbuffet
  • bayr. Spezialitäten auf frischem Bauernbrot
  • Hackfleischbällchenspieße
  • Käse-Eierrolle
  • Brezenknöpfe mit Obatzten
  • Schinkenhörnchen
  • Gemüsetaschen
  • Kartoffelfocaccia
  • Tomaten-Mozarella-Spieße
  • Zwiebelkuchenecken
  • Forellenmousse auf Vollkorntaler
  • verschiedene Frischkäseaufstriche auf Kartoffelbrot
  • Gemüsesticks im Glas
  • Wurst-, Käse-, Farmersalat im Glas
  • Linsensalat im Glas
  • Anti-Pasti im Glas
  • selbstgebackene Käsesemmerl
  • Knusperoliven, -stangerl
  • Pizzaschnecken
  • Hähnchenpiroggen
Kaltes bayrisches Buffet
  • Bauergeräuchertes aus eigener Herstellung
  • kalter Braten vom bayr. Schwein
  • Hackfleischbällchen
  • eingelegtes bayr. Gemüse
  • Käsesalat
  • Obatzten
  • Erdäpfelkäse
  • Brezenknödlcarpaccio
  • gemischter Brotkorb

Hauptspeisen

Unsere Hauptgerichte – so individuell wie Ihre Gäste. Sprechen Sie uns an.
Hier ist schon mal ein erster Überblick!

Spezialitäten
  • Heimisches Forellenfilet auf Gemüsebett mit Petersilienkartoffeln
  • Rescher Spanferkelbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
  • Rinderrouladen nach Omas Art mit hausgemachten Spätzle und Apfelblaukraut
  • Schweinefilet mit Kräuterkruste, Kartoffelgratintörtchen und gemischtem Salat der Saison
  • Geschnetzeltes von der Pute mit hausgemachten Nudeln
  • Ragout vom heimischen Reh, mit frisch gebackenen Hauberlingen
  • Ochsenburger vom Rind aus der Region mit Brioche Buns aus der Landfrauenküche
Bayrische Gerichte
  • Weißwürste
  • hausgemachter Leberkäs
Vegetarisch & Vegan
  • hausgemachte Nudeln mit Käse oder Tomatensoße
  • Gemüsestrudel
  • Spinatnocken mit Champignonsoße
  • Gemüseauflauf
  • Käsespätzle
  • Kichererbsenpaties mit Kräuterdipp
  • Kartoffelgulasch
  • Gemüse-Reispfanne
  • Linsencurryeintopf
Neu!

Hausgemacht Gemüse-Lasagne

zubereitet mit Nudeln aus eigener Herstellung – von Bäuerin Christine Bösl

Portioniert & serviert – für ein Plus an Hygiene!

Flying Buffet

Voll im Trend

Für Stehempfänge bieten wir warme und kalte Speisen in kleinen Schälchen an

Flying Buffet
  • Rindfleischstreifen in Chilisoße mit kleinem Kartoffelknödel
  • Filetopf vom Schwein mit Brokkoli auf Spätzle
  • Hähnchenbrust süß-sauer auf Butterreis
  • Wildragout mit Mini-Knödel
  • Fisch Gyros mit Brotchip

sowie auch vegetarische Gerichte

Sprechen Sie uns an!

Nachspeisen

So lecker – da kann niemand widerstehen

Süße Kleinteile
  • Nusshörnchen
  • Puddingschnecken
  • Apfelhalbmonde
  • Schokobananen
Schmalzgebackenes
  • Kiachl
  • Schuxen
  • Quarkbällchen
Spezialitäten
  • Weißbiercreme mit Caramellkern
  • Zimtcreme mit Rotweinzwetschgen
  • Lebkuchentiramisu

Kuchen, Torten & Gebäck

… mit herrlichem duftenden und frisch gebrühten Kaffee

Kuchen
  • gebackener Quarkkuchen
  • Obstschnitten
  • Guglhupf

sowie viele weitere Kuchen
Torten
  • Prinzregententorte
  • Schwarzwälderkirschtorte
  • Joghurttorte

sowie viele weitere Torten

Schmalzgebäck
  • Kiachl (Ausgezogene)
  • Schuxn (nach Omas Rezept)
  • Quarkbällchen
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